La
Coltivazione biodinamica è frutto di una filosofia vita che vede la
necessità di rispettare l'ambiente e l'uomo; osservando la Terra ed il
Cosmo si giunge a poter creare unità agricole in cui l'interazione di
saperi, il rispetto e la passione per il lavoro svolto offrano prodotti
altamente vitali. La Biodinamica nasce con l'intento di aiutare la
natura ad ottenere una terra fertile al massimo del suo potenziale in
modo che i suoi frutti siano ricchi di vita, adatti a nutrire l'uomo e a
donargli benessere, salute e rimedi efficaci ai suoi malanni.
Agricoltura biologica e dintorni
Il biodistretto che ha sconfitto l'inceneritore
È successo a Greve in Chianti, dove decine di produttori del consorzio Chianti Classico si sono convertiti al biologico e hanno cambiato la storia di questo splendido territorio - Giuliano Marrucci
La chiamano la conca d'oro. È la splendida vallata che parte dal piccolo borgo di Panzano in Chianti (frazione del comune di Greve in Chianti, Firenze) e che ospita a perdita d'occhio alcuni tra i vigneti più pregiati del nostro paese.
È qui che è nato il nocciolo duro di questa esperienza che è destinata a cambiare per sempre il mondo della viticoltura del belpaese.
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