Venerdì 19 Aprile 2013 Ambiente e salute attorno a noi
Sala Africa, Museo Africano Fondazione Nigrizia Vicolo Pozzo 1 - 37129 Verona (sopra piazza Isolo)
ore 19,00 Gli orti collettivi avviati. Tavola rotonda con Magister Agricola. Sono invitate le associazioni che hanno aderito al percorso, i Magister Agricola e referenti di ogni orto ed i gruppi di “neo” e “old” ortolani.
Obiettivo: gestire la fase pratica di coltivazione. Inizio di organizzazione per festa degli orti collettivi e tour estivo OrtoBello. Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 Effetti dei pesticidi su ambiente e salute. dott. Giovanni Beghini, medico omeopata della Associazione dei Medici per l’Ambiente, dott. Gianluigi Salvador fondatore MDF e responsabile energia e rifiuti del WWF, d.ssa Luisa Mattedi, agronoma dell’istituto agrario di San Michele all’Adige.
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