Lunedì 17 Dicembre 2012 Biologico, biodinamico, prossimità e… prossimo
ore 19,00 Tavola rotonda su economia di prossimità e welfare di comunità con la cittadinanza e le associazioni che si occupano di orti collettivi biologici, ambiente e di sociale. Partecipano: l’Associazione Veneta Produttori Biologici, Movimento per la Decrescita Felice, Coltiva erbe e ortaggi, Cooperativa Bio-Anch’io, Prato degli ortaggi, Associazione Orti-che-crescono, i GAS del territorio, WWF e tutte quelle associazioni che si occupano di orti collettivi.
Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
Intervengono Maurizio Pallante, Pietro Girardi, Francesco Badalini, Giordano Mancini.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 Biologico, biodinamico, prossimità e… prossimo nell’ottica della Decrescita Felice - prof. Maurizio Pallante. Economia di prossimità nell’esperienza di MDF Mantova - dott. Pietro Girardi.
Interviene Giordano Mancini in collegamento skype su agricoltura e welfare di comunità.
Venerdì 18 Gennaio 2013 FILM-Orti-Agricoltura
ore 19,00 Tavola rotonda su Gli orti collettivi da avviare in Marzo.
Sono invitate le associazioni che hanno aderito al percorso di avviamento degli orti collettivi i Magister Agricola e referenti di ogni orto ed i gruppi di “neo” e “old” ortolani. Obiettivo: definire logistica, gruppi degli orti ed il coinvolgimento su ogni territorio. Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 FILM-Orti e Agricoltura Proiezione di un film su orti collettivi ed economia di prossimità.
Organizzazione e dibattito successivo organizzato dal Movimento Decrescita Felice e da Ortichecrescono.
Venerdì 22 Febbraio 2013 Gli orti collettivi e Alimentazione adulto-bambino-ambiente
ore 19,00 Tavola rotonda su le diverse tipologie di orto: tradizionale, biologico, sinergico, in permacoltura, biodinamico. Il momento, condiviso assieme ad esperti, anzi, a Magister Agricola. Partecipa l’Associazione Veneta Produttori Biologici, Movimento per la Decrescita Felice, Coltiva erbe e ortaggi, Il Prato degli ortaggi, Gas del territorio, Ortichecrescono e tutte le associazioni che si occupano di orti collettivi.
Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 Alimentazione dell’adulto e del bambino
dott. Leonardo Pinelli (Pediatra, Vicepresidente di Associazione Italiana Alimentazione Vegetariana)
Alimentazione ed ambiente – dott. Daniele Degl’Innocenti ricercatore all’Università di Medicina, Verona
Dal mese di Marzo partono i percorsi di avvio agronomico degli orti collettivi.
Venerdì 22 Marzo 2013 Orti urbani e.. riciclo, riuso, riadatto
ore 19,00 Tavola rotonda su Gli orti collettivi avviati a inizio mese. Sono invitate le associazioni che hanno
aderito al percorso i Magister Agricola e referenti di ogni orto ed i gruppi di “neo” e “old” ortolani. Obiettivo: avviare la fase pratica di coltivazione. Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 Brucio, quindi sono: l’assurdo dell’incenerimento nella società dei consumi
dott. Federico Valerio - chimico ambientale
Riciclo e ripulisco: un centro riciclo per ogni comune - dott. Carla Poli - Centro Riciclo Vedelago
Venerdì 19 Aprile 2013 Ambiente e salute attorno a noi
ore 19,00 Gli orti collettivi avviati. Tavola rotonda con Magister Agricola. Sono invitate le associazioni che hanno aderito al percorso, i Magister Agricola e referenti di ogni orto ed i gruppi di “neo” e “old” ortolani.
Obiettivo: gestire la fase pratica di coltivazione. Inizio di organizzazione per festa degli orti collettivi e tour estivo OrtoBello. Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 Effetti dei pesticidi su ambiente e salute. dott. Giovanni Beghini, medico omeopata della Associazione dei Medici per l’Ambiente, dott. Gianluigi Salvador fondatore MDF e responsabile energia e rifiuti del WWF,
d.ssa Luisa Mattedi, agronoma dell’istituto agrario di San Michele all’Adige.
Venerdì 31 Maggio 2013 Sovranità alimentare, nuova economia rurale, neo-contadini
ore 19,00 La festa degli orti collettivi Girortolando e il tour degli Orti OrtoBello. Sono invitate tutte le associazioni ambientaliste, culturali e sociali. Obiettivo: organizzare la seconda festa degli orti collettivi di Verona e Orto Bello, il secondo ciclo di visita/conoscenza degli orti collettivi della provincia, allargato agli orti urbani.
Gradita segnalazione di presenza e preparazione di cibo da condividere.
ore 20,15 Tavola imbandita e bouffet con i prodotti del territorio. Momento iniziale esperienziale/conviviale con prodotti da agricoltura rispettosa di territorio e ambiente. Cucina di autoproduzione di prossimità, di riscoperta di sapori, ricette e tradizioni. Accenni sul cibo rituale del calendario contadino.
ore 20,45 Sovranità alimentare, agricoltura biologica finanza etica nel futuro della terra.
dott. Maurizio Gritta, presidente Coop. Iris Bio - dott. Fabio Salviato, fondatore di banca Etica.
