lettera dal dal Consorzio
Gentile Azienda,
ultimamente si registra un nuovo interesse per il lavoro in agricoltura. Complici la crisi economica, la ricerca di uno stile di vita più vicino alla natura e l’immagine positiva di alcuni prodotti agricoli, tra cui il vino, i giovani stanno tornando a considerare come sbocco lavorativo il settore primario e in particolare la viticoltura. Le aziende specializzate, come quelle vitivinicole, dal canto loro hanno necessità di personale formato e competente in particolare per le operazioni, come la potatura, che riguardano il loro patrimonio principale: le viti. Ritengo che la formazione in vigneto dei ragazzi che escono dalle scuole conoscendo solo la teoria della potatura sia importante e funzionale a creare personale competente che possa avere un futuro lavorativo.
La presente per sollecitare la disponibilità delle aziende ad accogliere durante le operazioni di potatura (in gennaio) gruppetti di 5 studenti (assicurati) dell’ultimo anno dell’Istituto Tecnico Agrario STEFANI-BENTEGODI delle sedi di San Pietro in Cariano e di Caldiero per due mezze giornate, in modo da consentire loro di vedere e imparare nella pratica gli interventi di potatura sia su Guyot sia sulla Pergola.
Restando in attesa di un gentile riscontro, porgo distinti saluti.
Christian Marchesini
Il Presidente
Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella
Via Valpolicella 57 – 37029 San Pietro In Cariano (Verona)
