GLI INTERVENTI DURANTE L’EVENTO SARANNO A CURA
DI PERSONALITÀ ILLUSTRI DEL MONDO ACCADEMICO,
DELL’ARCHITETTURA, DELL’OSSERVATORIO NAZIONALE
DEI PAESAGGI RURALI STORICI.
Saluti istituzionali e del Presidente di Cantina Valpolicella Negrar
Renzo Bighignoli
Mauro Agnoletti
professore associato, dipartimento Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari,
Ambientali e Forestali, Università di Firenze
“Il registro Nazionale dei Paesaggi Rurali Storici”
Viviana Ferrario
geografa, professore associato, Università Iuav di Venezia
Andrea Turato
architetto, Patchworkstudio, Padova
“Riflessioni sull’integrità del paesaggio
rurale storico”
Roberta Capitello
professore associato, Dipartimento di Economia Aziendale,
Università degli Studi di Verona
“Elementi caratteristici di un paesaggio vitivinicolo e
percezioni dell'enoturista”
Diego Tomasi
I° ricercatore presso il Centro di Ricerca per la Viticoltura
e l’Enologia di Conegliano (CREA-VE)
“Storia ed evoluzione del vigneto in
Valpolicella Classica”
Aldo Lorenzoni
direttore del Consorzio Tutela Vini Soave
“L’esperienza del Soave”
A livello comunitario si è presa coscienza di quanto sia opportuno
connettere la conformazione del paesaggio con le attività produttive
agricole e di quanto questa connessione porti a considerare
le nostre campagne non più solo come un settore produttivo,
ma come un ambito molto più complesso di funzioni e valori.
Lo studio, avendo un carattere multidisciplinare, ha permesso di
analizzare il territorio della Valpolicella Classica e il suo paesaggio
sotto diversi punti di vista: agronomico, estetico, economico. Ha
permesso inoltre di valutare il grado di integrità che lo caratterizza
e le sue vulnerabilità.
Nella sua fase conclusiva, questo studio consentirà di produrre un
dossier per la candidatura del paesaggio delle colline terrazzate
della Valpolicella Classica al registro nazionale dei paesaggi rurali
storici, delle pratiche agricole e delle conoscenze tradizionali”.
Il Registro è stato istituito dal Ministero delle politiche agricole
con l’obiettivo di salvaguardare e valorizzare i paesaggi rurali
storici, le pratiche agricole e le conoscenze tradizionali, contribuendo
al loro sviluppo attraverso attività promozionali e associando
i prodotti agricoli al paesaggio da cui provengono tramite
un marchio di qualità, creando in questo modo nuove sinergie
per la promozione del turismo rurale oltre che delle produzioni
agroalimentari tipiche di un’area.
Durante il convegno saranno presentati i risultati dello
studio di fattibilità per la conservazione e valorizzazione
del paesaggio rurale storico delle colline terrazzate della
Valpolicella Classica.
