Da AVEPROBI: registrazione intervento del Prof. Danilo Gasparini, primo workshop della Comunità del Cibo dedicata ai cereali di vecchia costituzione del Veneto

Domenica 9 gennaio, a Isola Vicentina, abbiamo tenuto il primo workshop previsto nell'ambito della manifestazione di interesse "Comunità del cibo e della biodiversità di interesse agricolo e alimentare dedicata ai cereali di vecchia costituzione in Veneto" di cui Aveprobi è promotrice . 

All'incontro era presente il Prof. DANILO GASPARINI che ha approfondito gli aspetti storici legati al territorio della pianura veneta e dei cereali. 

Ora è possibile ascoltare la registrazione della sua relazione dal link: 

https://www.aveprobi.org/progetti/costituzione-della-comunita-del-cibo-e-della-biodivevrsita-di-interesse-agricolo-e-alimentare/

oppure dal canale yuotube di aveprobi: https://youtu.be/pkU7iQLd258

oppure dalla pagina Facebook: aveprobi