APPLICAZIONE dei PRINCIPI della BIODINAMICA in VITICOLTURA

Mezzolombardo, 31 gennaio – 23 febbraio 2012
Obiettivo: Il corso si propone di offrire un panorama delle diverse modalità applicative della
biodinamica in viticoltura, illustrando esperienze, campi di applicazione e risultati ottenuti.
Al termine di ogni lezione è previsto un assaggio guidato di vini biodinamici (a partire dal
secondo incontro).

Destinatari: max 25 persone. Il corso è riservato a viticoltori, vignaioli, enologi e tecnici in
possesso di conoscenze di base di biodinamica.
Durata: 20 ore strutturate in 7 incontri pomeridiani dalle 15.00 alle 18.00
Sede: Mezzolombardo (TN) presso BIC (sede distaccata della Fondazione Edmund Mach)
viale Trento 115/117 – piano terra Aula 1.
Iscrizioni e modalità di selezione: per effettuare l'iscrizione è necessario compilare il
modulo allegato e inviarlo entro martedì 24 gennaio 2012 tramite consegna a mano (via
Maccani 199 – 38121 Trento) o tramite mail (tcsformazione@cia.tn.it) o tramite fax
(0461.422259). I posti sono limitati: le richieste saranno accolte in ordine cronologico.
Assaggio vini: per la degustazione guidata di vini biodinamici ogni partecipante è invitato a
portare ad ogni incontro 2 bicchieri da assaggio (a partire dal secondo incontro).
Modalità di frequenza: A coloro che raggiungeranno il 70% delle ore di frequenza al corso
verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
Quota di partecipazione: Euro 40,00. Il contributo di partecipazione verrà raccolto il primo
giorno di lezione da un referente di Trentino CIPA.AT Servizi srl.