Nei giorni scorsi è stata data notizia della firma dell'accordo fra
industria di trasformazione e OP del Nord Italia per i prezzi del pomodoro
da industria convenzionale e biologico per la corrente annata. Da alcuni
anni il prezzo concordato per il pomodoro biologico in questo ambito è
sempre stato di 130 euro/tonnellata e dal 2016 FederBio ha avviato un'azione
di monitoraggio e indagine su questo particolare comparto, evidenziando
situazioni a rischio che sono state portate anche all'attenzione delle
Organizzazioni Interprofessionali (OI) riconosciute per il prodotto, degli
organismi di certificazione e delle Autorità competenti nazionali e
regionali. AssoBio ha contribuito fattivamente alla campagna per il "giusto"
prezzo dei prodotti biologici finanziando a Federbio servizi uno studio sul
giusto prezzo del pomodoro e di altre colture e allevamenti presentato
recentemente alla manifestazione Marca di Bologna. Tale studio, che
proseguirà anche nel 2020 ampliando la gamma dei prodotti interessati, ha
evidenziato fra l'altro l'incongruità del prezzo fino a ora riconosciuto ai
produttori di pomodoro biologico del bacino dell'OI del Nord Italia in caso
di rese produttive reali e di una effettiva e scrupolosa applicazione del
metodo di coltivazione biologico, indicando come soglia il prezzo di almeno
180 euro a tonnellata. Per questo motivo abbiamo ritenuto doveroso aderire
alla proposta di un comunicato stampa congiunto con FederBio
le-laccordo-sul-prezzo-del-pomodoro-da-industria-biologico-lavoriamo-per-un-
nuovo-accordo/) e condividere l'opportunità di un'azione coordinata di
AssoBio con la componente produttori di FederBio, oltre che con le
organizzazioni della produzione e della distribuzione interessate per
verificare la possibilità di rivedere un accordo sul prezzo del pomodoro da
industria biologica sulla base di una applicazione rigorosa e trasparente
dei principi e delle norme da agricoltura biologica. Ci auguriamo che questa
iniziativa possa essere condivisa e anche allargata rapidamente ad altri
prodotti importanti per il mercato del biologico in Italia, dando a tutto
l'agroalimentare nazionale un esempio di trasparenza e etica delle relazioni
fra gli attori della filiera.
Cordiali saluti,
Il Presidente
Roberto Zanoni
