da A.Ve.Pro.Bi.
in allegato la locandina del seminario su viticoltura gratuito per aziende con Partita Iva agricola del Veneto.
Il docente sarà Enrico Casarotti, veronese, presidente di Aveprobi, nonchè agronomo ed enologo. Oltre ai temi trattati nella traccia della locandina, ci soffermeremo anche su alcuni aspetti enologici, in particolare come la produzione possa influire positivamente e negativamente sulla vinificazione, come ad es la quantità, l'epoca di raccolta, il metodo di coltivazione, i terreni, ecc..
Credo che per i piccoli produttori viticoli questa possa essere una opportunità da dover assolutamente prendere in considerazione.
Grazie
Mauro Zanini, vice presidente A.Ve.Pro.Bi.
