Riduci lo spreco, riscopri l’orto e la natura


20-25 novembre 2012 > Palazzo della Gran Guardia
 Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti - Settimana UNESCO di Educazione allo Sviluppo Sostenibile
Madre Terra: alimentazione, agricoltura ed ecosistema
LOCANDINA

Ogni azione conta per migliorare la nostra salute e quella della Terra; le abitudini quotidiane, le nostre forme di consumo possono fare la differenza nel ridurre l’impatto sull’ambiente.
Al Palazzo della Gran Guardia dal 20 al 25 novembre 2012 potrai trovare spunti interessanti per una maggiore attenzione alla riduzione dello spreco, per la salvaguardia dell’ambiente e della natura.

Per info:
ecosportello@comune.verona.it - cell. 335 8242946


PROGRAMMA

Martedì 20 novembre

l’Associazione “ippogrifo Produzioni” presenta Emilio il coniglio e la Fattoria Ecologica, animazione teatrale per gli alunni
della scuola Primaria.
ore 17.00 in biblioteca civica, sala Farinati, verrà presentato il cartone animato Le avventure di Sem piccolo seme, rea-
lizzato dal corpo Forestale dello stato.

Martedì 20, mercoledì 21, giovedì 22, venerdì 23 novembre, ore 9.00-15.30

Laboratori didattici per le Scuole Primarie
con: coldiretti, ulss 20, siAn – Dipartimento di prevenzione, Ave.Pro.bi., Acli con il progetto rebus, reinventore.
Durante questi giorni, gli operatori del Corpo Forestale dello Stato sono a disposizione fino alle 17.00 per informazioni

Corpo Forestale dello Stato - Centro Nazionale per lo Studio e la Conservazione della Biodiversità di Peri:
Sem ed il tesoro della biodiversità alla scoperta dell’equilibrio dell’ecosistema.
Vedremo come la trasformazione dal seme al bosco rappresenti un meraviglioso esempio di ciclo a “rifiuto zero”, un’e-
sercitazione pratica sullo sviluppo di un piccolo seme e la loro osservazione al microscopio completeranno l’esperienza.

Corpo Forestale dello Stato
Centro Nazionale per lo Studio e la Conservazione della Biodiversità Forestale “Bosco Fontana”:
Il Bosco di Ettore insegna: la Natura si ricicla
Voi ragazzi sapete che un albero vecchio e malandato può dare la vita a tanti animali? e che la sua decomposizione per-
mette di rimettere in circolo le sostanze che saranno nuovamente disponibili per i vegetali? con stereomicroscopi, lenti
di ingrandimento e scatole entomologiche conosceremo alcuni abitanti di questo ambiente. completano gli incontri le
attività di Ettore l’albero didattico.

Sabato 24 novembre, ore 10.00-12.00

confronto sul tema Eviare lo spreco, dall’orto alla tavola
Moderatore: dott.ssa castagna loretta, ecosportello coordinamento Ambiente comune di Verona

Saluto delle autorità
avv. enrico Toffali, Assessore al Personale, alle Aziende ed enti Partecipati, Ambiente
Andrea miglioranzi, presidente Amia
dott.ssa erminia Perbellini, Presidente di Verona mercato

Gli interventi:
Spreco alimentare e salute: i paradossi e le buone pratiche
dott.ssa linda chioffi, Direttore servizio igiene Alimenti e nutrizione - Dipartimento di Prevenzione Azienda ulss 20
Buone pratiche:
Recupero delle eccedenze come risorsa urbana, dott. sabrina bonomi, Progetto rebus Acli
Il mercato a chilometri zero, dott. Piero Piccioni, coldiretti Verona

Coltivare un orto-giardino a scuola
nadia nicoletti, Associazione Orti di Pace
Prendersi cura del verde in città
dott. Gianluigi Damiani, AmiA s.p.a.
Buone pratiche:
Gli orti scolastici a Verona, maria Grazia Gambuzzi, Ave.Pro.bi.
Gli orti di slowfood nelle scuole di Valeggio, luisa Fazzini
Gli orti degli anziani, comitato Orti di Porto san Pancrazio
Gli orti condivisi a Corrubio, matteo mignolli

… le ricette del “buon ricordo”, studenti dell’istituto Alberghiero “Angelo berti” di Verona

Dibattito

Alle ore 12.00 aperitivo preparato dagli studenti dell’istituto Alberghiero in collaborazione con AGec

Domenica 25 novembre, ore 16.00

Gli orti insorti
con racconti e personaggi paesani, canzoni popolari e antiche ricette, elena Guerrini ci accompagne-
rà in un viaggio a contatto con la nostra terra. si chiede al pubblico un ingresso a baratto: si entra a
vedere lo spettacolo portando in dono un prodotto: frutta, olio, vino ecc.

sabato 24 e domenica 25 novembre, in largo Alpini, avrà luogo il mercatino a chilometri zero,
organizzato da coldiretti (in caso di maltempo il mercatino sarà spostato nel loggiato della Gran Guardia).
sarà possible visitare la mostra Eco Homo curata dal centro di riuso creativo, Textures e A.D.A..