In Germania, principale mercato delle uova prodotte in Olanda, sono state rilevate tracce di Fipronil in alcuni campioni. In sei lander del Paese, sono state ritirate dal mercato 73mila confezioni. Le autorità hanno minimizzato il problema sostenendo che non ci siano rischi per la salute perché nelle uova, alcune già consumate, ci sarebbero tracce di insetticida ben al di sotto della soglia che costituirebbe un pericolo per la salute. In Olanda ci sono indagini in corso: forse, nel timore dell'influenza aviaria, gli allevatori hanno tenuto le galline al chiuso e qui potrebbero essere venute in contatto con residui di Fipronil rimasti nel suolo degli impianti dall'anno scorso e non per un uso ulteriore del farmaco.
In Polonia in questi stessi giorni è accaduto invece che il Lasalocid, altro antibiotico che per legge può essere somministrato agli animali destinati al mercato delle carni ma non alla gallina ovaiola, sia finito nelle uova. Come è potuto accadere? Secondo Il capo del servizio veterinario polacco Pawel Niemczuk, si sarebbe trattato di un 'errore' di alcuni allevatori. Per sbaglio, l'antibiotico, sarebbe stato mescolato al cibo di galline ovaiole in una fattoria vicino Poznan.
Un 'errore' inquietante e con conseguenze numeriche imponenti: milioni di uova infette sono state ritirate da scaffali di supermercati e negozi del Paese. Secondo Foodwatch, i valori riscontrati sarebbero superiori al limite massimo consentito per legge.
I farmaci in questione, altamente tossici, potrebbero essere pericolosi per la salute umana. Mentre il Fipronil potrebbe agire sul sitema nervoso, il Lasalocid potrebbe provocare tumori, infarti e malformazioni. Secondo recenti studi, se somministrato ad animali, il Lasalocid causa depressione, atassia, paresi, paralisi con parziale anoressia. Soil Association, organizzazione inglese che promuove l'agricoltura biologica, sostiene che il 20% del pollame e il 10% delle uova presenti sul mercato europeo conterrebbero sempre tracce di Lasalocid. Di fronte a queste nuove minacce, come dovrebbe comportarsi il consumatore? Gli esperti suggeriscono di leggere bene le etichette al momento dell’acquisto per accertare la provenienza delle uova e cercare di comprare prodotti a chilometro zero.
tratto da:
http://www.greenplanet.net/uova-inquinate-polonia-olanda-e-germania
