I primi 9 ettari di radicchio rosso certificato biologico sono stati messi in produzione nella pianura veronese da parte dell’azienda Primo Mattino, che è una delle principali aziende aderenti al Consorzio del Radicchio di Verona IGP, che ha un altro importante punto di riferimento in Geofur della presidente Cristiana Furiani. Dell’iniziativa, che è sicuramente la più importante avviata nel Veneto nel settore specifico, ha dato notizia la stessa azienda Primo Mattino nel corso di un recente e affollato appuntamento svoltosi a Minerbe per dibattere sul futuro del radicchio di Verona IGP.
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