Il rischio per il consumatore derivante dall'esposizione alimentare a miscele di pesticidi è "al di sotto della soglia che innesca un'azione normativa", secondo le valutazioni cumulative del rischio (CRA) condotte dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). Tuttavia, le valutazioni, che utilizzano dati di esposizione modellati, sono state descritte dal gruppo di campagna Pesticide Action Network (PAN) Europa come "inadatte allo scopo", senza "studi sperimentali che utilizzano miscele di pesticidi".
Sebbene l'approccio a più livelli di Efsa per CRA si concentri sull'esposizione umana ai pesticidi, in linea di principio il concetto potrebbe essere applicato ad altri gruppi di sostanze chimiche, come i ritardanti di fiamma, come riportato in una relazione sulle miscele del 2014 del Centro comune di ricerca della Commissione europea.
Efsa ha collaborato con l'Istituto nazionale olandese per la salute pubblica e l'ambiente (RIVM) per utilizzare modelli computerizzati per valutare il rischio cumulativo di effetti sulla tiroide e sul sistema nervoso. In ciascun caso, la metodologia inserisce circa 150 sostanze chimiche in due cosiddetti gruppi di valutazione cumulativa (CAG), in base alla loro azione tossicologica in un organo o sistema specifico.
I team hanno utilizzato i dati di monitoraggio raccolti dagli Stati membri durante i programmi di monitoraggio dei pesticidi, nonché i dati sul consumo di alimenti individuali da dieci gruppi di consumatori, compresi i bambini. Efsa e RIVM hanno quindi utilizzato due tipi di software per CRA, che ha prodotto risultati quasi identici.
PAN Europe, un gruppo di oltre 600 ONG, istituzioni e privati, è preoccupato per il "coinvolgimento dell'industria" nello sviluppo degli strumenti di modellizzazione, che sono emersi da grandi progetti finanziati dall'UE. "Efsa ha chiaramente adottato un sistema progettato dall'industria che garantisce un risultato sicuro e protegge i profitti dell'industria dei pesticidi", ha affermato Hans Muilerman, coordinatore delle sostanze chimiche presso PAN Europe, in un comunicato stampa.
"I test più sensibili, che esaminano le malattie endocrine a seguito di esposizioni continue a basse dosi, durante periodi di vita sensibili o vulnerabili, non sono stati presi in considerazione", ha aggiunto Angeliki Lyssimachou, tossicologo ambientale di PAN Europa.
I rapporti della CRA, pubblicati sulla rivista Efsa, suggeriscono che la neurotossicità per lo sviluppo e le malattie neurodegenerative dovrebbero essere prese in considerazione anche in futuro per la CRA.
Raccomandano inoltre che la strategia scientifica e i processi tecnici utilizzati per eseguire le diverse fasi, tra cui: caratterizzazione o identificazione del pericolo; valutazione dell'esposizione; caratterizzazione del rischio; e analisi dell'incertezza - dovrebbero essere ulteriormente valutate per vedere se il processo può essere ottimizzato o semplificato.
Efsa ora prevede di condurre CRA per altri organi e funzioni corporee.
L'autorità ha organizzato una consultazione pubblica sulle CRA alla fine del 2019, ma i commenti non sono ancora disponibili al pubblico.
RIVM ha inoltre coordinato il progetto EuroMix [http: /// article? Id = 24210], finanziato dall'UE, che si è concluso a maggio 2019 e si è concentrato su una strategia di testo misto relativa a Efsa, Echa e l'industria. Molti strumenti e modelli sono ora disponibili al pubblico.
Nel frattempo, [http: /// article? Id = 75460] EDC-MixRisk si concentra sugli effetti delle miscele di sostanze chimiche dannose per il sistema endocrino sui bambini.
