CORSO di agricoltura familiare, erbe officinali, fornelli creativi
Nei primi mesi del 2014, in occasione dell'anno internazionale per l'agricoltura familiare, con un gruppo di lavoro, abbiamo organizzato un corso di agricoltura rigenerativa articolato in cicli mensili di quattro incontri a sezione. Gli argomenti sono differenziati, e sono tenuti da diversi "Magister Agricola", "Magister Herbarum" e "Dominus Coquum".
La frequentazione di uno o più cicli è opzionale. Il corso, oltre a lavorare su fertilità, rigenerazione del terreno, creazione di un ambiente in equilibrio per l'entomofauna utile, si compone anche di due cicli sulle erbe officinali e mangerecce spontanee, un ciclo sulla riproduzione della semente, un ciclo sulle auto-difese delle piante, momenti laboratoriali di eco-cucina e diversi laboratori sul saper fare (sapone, pane, detersivi, creme, pomate e quant'altro).
