MANIFESTO DEL CIBO SANO,
ECOLOGICO, BIODIVERSO, GIUSTO
Prima che la danza delle menzogne su come nutrire il pianeta
diventi frenetica, affermando anche che è bene nutrire il pianeta con gli OGM,
vogliamo ribadire la verità su come nutrire il pianeta in modo sano ed equo.
1. Sconfiggere la finanza speculativa, parassitaria e affamatrice
del mondo.
2. Vietare i brevetti
sulle forme di vita, piante,
animali, microrganismi.
La vita non l'ha inventata nessun uomo.
3. Liberalizzare e facilitare la produzione, la vendita, la
donazione e
lo scambio dei semi.
Essi sono bene comune
dell'umanità, di cui
nessuno può appropriarsi.
4. Proteggere e favorire la biodiversità generale e
alimentare e
tutte le tradizioni agricole e culinarie legate agli ambienti
naturali e
agricoli di tutto il mondo, contro ogni appiattimento e
riduzionismo
nelle specie e varietà coltivate e commercializzate.
5. Proteggere la qualità del cibo,
dell'ambiente e della vita, vietando
l'uso di tutti i pesticidi chimici.
6. Proibire
gli OGM.
7. Promuovere un'agricoltura che incrementi la sostanza organica e
l'humus nei terreni.
8. Favorire l'agricoltura
contadina che ha nutrito le
popolazioni
nei millenni.
9. Fermare il consumo di suolo agricolo.
10. Proibire gli allevamenti intensivi,
con nutrizione a cereali e legumi
concorrenti con il cibo umano.
11. Promuovere la valorizzazione ecologica di tutte le acque.
12. Vivificare le zone aride con
tecniche e piante naturali che si
adattino alla siccità e ne favoriscano il superamento.
13. Produrre e acquistare cibo il più
possibile locale, fresco e sano
stando alla larga dal cibo morto e artificializzato con additivi
chimici
nocivi.
14. Produrre in primis contro la fame e solo secondariamente per i
mercati dei ricchi.
15. Favorire il decongestionamento delle città e una maggiore
distribuzione della popolazione sui territori agricoli.
16. Fermare il furto
delle terre. Per diritto
naturale esse sono
delle popolazioni che le abitano e possono solo essere concesse in
uso ma non in proprietà.
17. Promuovere la collaborazione fra i popoli e la donazione di
tutte le conoscenze.
18. Nelle scuole, formare i bambini sull'agricoltura
locale, sui cicli
della natura, sulla produzione e preparazione del cibo e sulla
nutrizione
sana.
manifesto de "la terra e il cielo"
